Vila de Cruces homenajea al gallo de corral
Estos gallos son de Viladecruces, unas aves que se crean en libertad comiendo cereales y paseándose todo el día. Deporte, elegante y denso plumaje. Aquí los crían hasta casi cumplir el año cuando su carne está en el punto perfecto. Una veintena de criadores han logrado que el gallo del corral se conozca en todo el país. En los fogones este gallo de corral se mezcla con el mimo y el saber hacer de la cocina tradicional. Más de 100 años llevan preparándolo en estas cocinas, pero también se presenta en otros eventos. Miles de personas disfrutan de un producto excepcional. Una jornada para darle valor al gallo más natural y sabroso.
-Redacción-
Vídeos de Sociedad
-
El mundo de las letras lamenta la muerte de Paul Auster
-
Cuerpo confía en acordar la reforma del subsidio de desempleo: "Hay avances positivos"
-
Protesta del 'Primero de mayo' en Berlín
-
Díaz llama a manifestarse el Primero de Mayo para defender derechos de los trabajadores
-
Pepe Álvarez: "Los ciudadanos tienen hoy más motivo para ir a la manifestación del 1 de mayo que este sábado"
-
Sánchez: "Estoy con ánimo para tres años de legislatura y lo que quieran los españoles con su voto"
-
Vicente del Bosque presidirá Comisión de Supervisión, Normalización y Representación RFEF
-
Santos Cerdán cuenta en el Senado su relación con Koldo
-
Feijóo redobla la apuesta y anuncia una "ofensiva" contra Pedro Sánchez
-
Las necesarias lluvias llegan con intensidad a Cataluña
-
Estudiantes propalestinos protestan en la universidad de Stanford
-
Sánchez sobre Koldo: "Estoy convencido de que a mí esposa y a mí nos van a llamar"
-
Sánchez: "Defiendo la libertad de prensa, pero no voy a defender todo este fango"
-
Sánchez: "Mi mujer fue la primera que me dijo que no dimitiera"
-
Sánchez propone una reflexión a los medios para combatir los bulos y la desinformación
-
Sánchez hablará con Feijóo aunque augura que la "persecución" contra él se va a "redoblar"
-
El Comité Federal del PSOE interrumpe el acto para salir a la calle con los militantes
-
Unos 10.000 simpatizantes respaldan a Sánchez en Ferraz, según el PSOE