Lunes, 22 de Octubre de 2007

"Hay que enseñar nutrición en la escuela"

Basilio Moreno, Presidente de la Sociedad Española de Estudio de la Obesidad (SEEDO)

ANTONIO GONZÁLEZ ·22/10/2007 - 23:38h

Basilio Moreno apuesta por más campañas de prevención y por educar a la población sobre cómo debe ser una alimentación saludable para combatir el problema de la obesidad.

¿Cómo está la situación en España?

Se puede decir que más de la mitad de los adultos y el 40% de niños y adolescentes tiene exceso de peso.

¿A qué se debe la extensión del sobrepeso?

Básicamente a dos razones: la falta de ejercicio y el consumo de comida basura.

¿Qué podemos hacer al respecto?

Hay que combinar la prevención y el tratamiento. En el primer caso tenemos la estrategia NAOS impulsada por el Ministerio de Sanidad, que hay que desarrollar. Por supuesto, también hacen falta más campañas de educación y prevención, así como incluir una asignatura sobre nutrición en los colegios.

¿Qué ocurre con las empresas de comida rápida?

Hay que dejar claro que nosotros no estamos en contra de las hamburguesas o de las pizzas. De lo que sí estamos en contra es de las cantidades y de las ofertas de dos por uno. Hay que racionalizar y enseñar a la gente a comer bien.

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