Martes, 14 de Octubre de 2008

Los españoles no temen a los transgénicos

Pese a que España es uno de los países en los que más desconocimiento hay de estos productos

JORGE VALERO ·14/10/2008 - 21:58h

. - Etiquetado de un producto transgénico.

La sabiduría popular asegura que se teme aquello que se desconoce. Pero en el caso de los alimentos genéticamente modificados, parece que la evidencia científica se vuelve contra el refranero. España no tiene miedo a este tipo de productos, incluso cuando "es uno de los países donde mayor desconocimiento hay", subraya el profesor Louis Lemkov, de la Universidad Autónoma de Barcelona. Su departamento, junto con otras nueve universidades y el respaldo de fondos comunitarios, ha estudiado las actitudes de los consumidores frente a los alimentos transgénicos en diez países europeos, entre ellos España. Y las conclusiones, presentadas ayer en Bruselas, indican que los consumidores europeos compran productos así etiquetados si se les ofrece.

Sin embargo, sólo uno de cada cinco era consciente de lo que estaba comprando, mientras que el 80% restante no había prestado atención a la etiqueta o no sabía lo que había comprado. Según el coordinador del estudio, el profesor Vivian Moses del Kings College de Londres, "casi la mitad de quienes habían adquirido uno de estos alimentos dijo que no lo había hecho" lo que, en su opinión, evidencia el desconocimiento, y un debate polarizado que ha hecho calar más los contras que las ventajas de estos productos.

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