Domingo, 5 de Octubre de 2008

La UE da la denominación de origen al pastel de cerdo británico

Reuters ·05/10/2008 - 12:08h

Después de una batalla de 10 años, el pastel de cerdo de una localidad británica ocupará su lugar junto al champán y el jamón de Parma como un producto regional europeo protegido.

Sólo a los pasteles hechos tradicionalmente en los alrededores de Melton Mowbray, en el centro del Reino Unido, que contengan cerdo sin sazonar se les permitirá llevar la etiqueta del lugar.

No se hicieron objeciones a la solicitud antes de la fecha límite, el sábado, despejando el camino para que los legisladores de la Unión Europea otorguen al pastel el mismo tipo de protección que gozan otros productos preciados.

"Es una garantía hacer el proceso ahora", dijo un portavoz del Ministerio de Alimentación del Reino Unido.