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El robot que hace paellas toca el corazón de los valencianos que defienden las manos de un cocinero

  • Agencia Atlas - 28/04/2021 17:50
El Robot Br5 se ha presentado en el Salón de Innovación en Hostelería de Málaga como una gran revolución tecnológica para la cocina, se trata de un robot capaz de hacer auténticas paellas. La máquina no se salta ni un paso. Ingredientes a la paella como lo que es, un robot, sin dejar un granito de arroz fuera del caldo. En unos 15 minutos, el plato a la mesa. Nunca se pasa ni se quema. Aunque este invento ha tocado el corazón de los valencianos que defienden la paella hecha por las manos de un cocinero. Algunas reticencias también entre los que llevan toda una vida a los fogones, porque dicen, las paellas no es una ciencia exacta. Ayudará a mucho torpe, en grandes comedores o en el ámbito industrial pero cuando el que está a la mesa es exigente, menos robot y mucho más mimo de cocinero. -Redacción-

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