La castaña berciana, una de las mejores de España
Con aspecto uniforme, de un color marrón intenso y que estén completamente sanas. Esas son algunas de las características que hacen que las castañas del Bierzo sean unas de las mejores de España
La recogida que comienza con la llegada del otoño y dura tan sólo un mes se hace como antiguamente, dedicándole mimo a cada castaña.
La castaña está muy arraigada en el corazón de los bercianos y aporta innumerables beneficios a la comarca.
Antes de la llegada de la patata, la castaña era un alimento básico en el menú del berciano y hoy en día sigue teniendo presencia en sus cocinas. Desde este jarrete con barbacoa de castañas a un delicioso tiramisú con sabor a otoño. Un producto tan versátil como delicioso.
Vídeos de Sociedad
-
Balance del mes de marzo en los mercados bursátiles
-
Dani Alves acude a los juzgados por primera vez tras salir en libertad provisional
-
Cae banda dedicada al tráfico de armas y drogas que operaba en Córdoba y Sevilla
-
España lanza sobre Gaza 26 toneladas de comida
-
García Parody plantea la revisión de los conceptos y mitos de la historia de España
-
Cuatro muertos en un apuñalamiento múltiple en Illinois
-
Activistas medioambientales protestan en Bruselas contra el oleoducto EACOP
-
Segunda fase de la operación salida en Cataluña y Comunidad Valencia
-
ERC creu que el perfil d'Illa complica pactar amb el PSC: "És una filial del PSOE"
-
Un nuevo motín estalla en la cárcel de Ecuador de la que escapó el narcotraficante 'Fito'
-
ERC cree que el perfil de Illa complica pactar con el PSC: "Es una filial del PSOE"
-
La Bolsa española abre con una caída del 0,41 % y pierde los 11.100 puntos
-
La Ciudad Vieja de Jerusalén, prácticamente vacía durante Semana Santa debido a la guerra
-
Generalitat espera dialogar con los sindicatos la próxima semana tras el relevo en la prisión de Mas d'Enric
-
El buque científico ARC Simón Bolívar llega a Cartagena desde la Antártida
-
El barco que chocó con el puente de Baltimore tiene contenedores con químicos peligrosos
-
Macron pide en Brasil negociar un nuevo acuerdo Mercosur-UE diferente del actual
-
OEA presenta una guía para atender los casos de violencia sexual a migrantes en el Darién