Aceites con vocación de futuro en Mallorca
Lluvia de olivas en los últimos días de recolecta en Mallorca. La recolección, que se puede hacer tanto de manera artesanal como con maquinaria, arroja para este 2017 unos resultados sobresalientes.
Recorremos una de las fincas con mayor producción de aceite de oliva de Mallorca. De estos olivos, de esta almazara, saldrán más de cien mil litros de oro líquido.
El clima mediterráneo hace del aceite mallorquín un zumo único. Un proverbio griego decía que los olivos siempre tienen que ver el mar, ese mar amarillo que se saborea a cada trago.
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