Quijote

LAS AVENTURAS NARRADAS EN EL QUIJOTE por Miguel de Cervantes son conocidas en todo el mundo. Con ellas La Mancha, la comarca natural más extensa de la región, adquirió renombre universal. Sus blancos molinos, sus llanuras de horizontes infinitos, sus antiguas ventas salpicadas de añil, sus pueblos de anchas calles, sus sobrios caseríos, sus verdes viñedos sin fin, sus singulares lagunas, sus gentes... esperan al viajero para descubrirle estos lugares, memoria viva de unas comarcas, cuyo nombre no dejará de recordar.

Escultura de El Quijote

Qué razón tenía el escritor Carlos Fuentes cuando afirmaba que ninguna obra literaria conjugaba palabra, imaginación y acción como El Quijote. Las aventuras narradas por Cervantes son conocidas en todo el mundo. Con ellas La Mancha, la comarca natural más extensa de la región, adquirió renombre universal. Sus blancos molinos, sus llanuras de horizontes infinitos, sus antiguas ventas, sus pueblos de anchas calles, sus viñedos sin fin y sus singulares lagunas te esperan. Guarda en tu equipaje un ejemplar de la novela. Será la mejor guía para disfrutar de este recorrido literario-turístico por Castilla-La Mancha. La Ruta de Don Quijote te llevará por lugares citados expresamente en la obra de Cervantes, así como a otros cercanos cuyos atractivos culturales, patrimoniales, artísticos o paisajísticos merecen ser visitados.

Ruta del Quijote

Universo de sabores

PAN, UVAS Y QUESO, estrellas en la gastronomía de Castilla-La Mancha. Tres ingredientes básicos de una cocina regional con orígenes sencillos y sólida herencia tradicional, que hoy degustarás evolucionada y reconocida en comedores destacados por su modernidad y vanguardia. Una cocina que este año 2016 se viste de gala para celebrar que la ciudad de Toledo es Capital Española de la Gastronomía. Ven a disfrutar este festín, cuyas recetas y manteles están esperándote para enamorarte.

Atascaburras

LA “BIBLIA” DE LA COCINA CASTELLANOMANCHEGA

Las páginas de El Quijote son la “biblia” de la cocina castellanomanchega. Aparecen referencias a más de ciento cincuenta formas diferentes de preparar alimentos. En casi todos sus capítulos se menciona algún acto gastronómico o situación relacionada con la cocina: salpicón, duelos y quebrantos, lentejas, palominos, albondiguillas, conejo fiambre, lechones tiernos y cocidos, olla podrida, canutillos, carne de membrillo, frutas de sartén... y el fabuloso banquete de las bodas de Camacho.

Las tierras de Castilla-La Mancha son pródigas y generosas en productos agroalimentarios y ganaderos.

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Ideal para viajar con niños

Un viaje es siempre una aventura que deja recuerdos imborrables. Para los niños, además, los viajes son una fuente inagotable de emociones y de conocimiento. El interés por descubrir es innato en ellos, como esa sabia mezcla que hacen de fantasía y realidad. Pensando en ellos, esta guía propone 25 escapadas para que puedan divertirse y gozar de experiencias extraordinarias en lugares que a sus ojos resultarán mágicos.

Museo Paleontológico de Castilla-La Mancha

Por eso, hemos concebido Castilla-La Mancha como un inmenso escenario de cuento en el que personajes infantiles les irán guiando por sus espacios naturales, yacimientos arqueológicos, museos… contándoles las historias que guardan y las curiosidades y anécdotas que atesoran.

Nuestros amigos los dinosaurios

¡Me han contado que en Castilla-La Mancha hay un lugar llamado Museo de Paleontología, donde descubriremos a los animales más grandes que dominaron Castilla-La Mancha!

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Enamórate de sus costumbres

TRADICIÓN, COLOR, SOBRIEDAD, DIVERSIÓN... desde el fervor y el recogimiento, a la algarabía y el bullicio; desde el silencio y la calma, al clamor y el estrépito; las fiestas y ferias de Castilla-La Mancha son una oportunidad única de conocer la cultura de sus pueblos y ciudades, de acercarse a sus tradiciones más ancestrales, de compartir con sus gentes sus alegrías y sentimiento. Fiestas, ferias y tradiciones para todos los gustos, para todas las edades, para todos los ánimos y para todas las épocas del año, ven a vivirlas, ven a disfrutarlas.

Trabajo con esparto

EN CASTILLA-LA MANCHA LA PALABRA ARTESANÍA se escribe con letras mayúsculas. Hombres y mujeres continúan trabajando con sus manos en oficios cuyo origen se pierde en la nebulosa de la historia como la forja, la alfarería, la ebanistería, la cantería, los bordados o la marroquinería. Técnicas tradicionales, expresión de nuestra cultura más popular, aprendidas de generación en generación, pero con vocación de innovación y modernidad.

Barro, agua, madera, hierro, fibras vegetales, cuero, vidrio, papel o telas e hilos. Materias humildes, sí; pero que aderezadas con pericia, maestría, destreza y creatividad se transforman en piezas únicas e irrepetibles, expresión de nuestra cultura popular.

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Repleta de historia

TIERRA DE CASTILLOS, hasta en el nombre. Castilla surgió como entidad política autónoma en el siglo IX, alcanzando la categoría de «reino» en el siglo XI, y su nombre, como el viajero seguro ya sabe, se debe a la gran cantidad de castillos que se fueron levantando por sus tierras durante siglos. Visitar y deleitarse con las fortalezas que se extienden por todos los rincones de Castilla-La Mancha nos permite realizar un viaje en el tiempo y disfrutar de los espectaculares y sobrecogedores parajes elegidos para su emplazamiento.

No es casualidad la abundancia de castillos y fortalezas en Castilla-La Mancha. Los casi ocho siglos de ocupación árabe y Reconquista mantuvieron en estas tierras un estado de guerra y enfrentamiento constante. Si a esto le unimos las disputas entre la nobleza y la monarquía hasta bien entrado el Renacimiento, entenderemos la continua y, en algunos momentos, frenética actividad constructiva, fruto de la cual se levantaron miles de castillos, murallas, atalayas y torres vigías o defensivas a lo largo y ancho de lo que hoy es la región castellanomanchega.

Un recorrido por estas fortalezas es un deleite para los sentidos por las imponentes trazas constructivas que se presentan ante nuestros ojos, por la historia que desprenden grabada en sus muros, por los personajes que los vivieron, por los excepcionales entornos naturales en los que se asientan y por el ambiente legendario que se respira entre sus muros.

Castillo de Alarcón

Qué razón tenía el escritor Carlos Fuentes cuando afirmaba que ninguna obra literaria conjugaba palabra, imaginación y acción como El Quijote. Las aventuras narradas por Cervantes son conocidas en todo el mundo. Con ellas La Mancha, la comarca natural más extensa de la región, adquirió renombre universal. Sus blancos molinos, sus llanuras de horizontes infinitos, sus antiguas ventas, sus pueblos de anchas calles, sus viñedos sin fin y sus singulares lagunas te esperan. Guarda en tu equipaje un ejemplar de la novela. Será la mejor guía para disfrutar de este recorrido literario-turístico por Castilla-La Mancha. La Ruta de Don Quijote te llevará por lugares citados expresamente en la obra de Cervantes, así como a otros cercanos cuyos atractivos culturales, patrimoniales, artísticos o paisajísticos merecen ser visitados.

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Ecoturística

LOS PARAJES DE CASTILLA-LAMANCHA son enclaves privilegiados para disfrutar de la naturaleza. Onduladas planicies teñidas de ocres, de verde viña, de cielos azules, de olivares infinitos; cerros salpicados de molinos; serranías quebradas y bosques frondosos; valles; páramos; ríos; humedales; parques nacionales... la oferta es amplia, variada y preparada para hacer las delicias del viajero. Ven a recorrer los espacios naturales de Castilla-La Mancha, lugares para un viaje imprescindible, y siéntete libre en ellos.

Pico Ocejón

LOS PARAJES DE CASTILLA-LAMANCHA son enclaves privilegiados para disfrutar de la naturaleza. Onduladas planicies teñidas de ocres, de verde viña, de cielos azules, de olivares infinitos; cerros salpicados de molinos; serranías quebradas y bosques frondosos; valles; páramos; ríos; humedales; parques nacionales... la oferta es amplia, variada y preparada para hacer las delicias del viajero. Ven a recorrer los espacios naturales de Castilla-La Mancha, lugares para un viaje imprescindible, y siéntete libre en ellos.

Una región tan grande como Castilla-La Mancha, 80.000 kilómetros cuadrados de territorio, encierra una riqueza natural enorme y fantástica. Tanto que requiere tiempo para disfrutarla con plenitud. Dedícaselo.

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